Favoriete cheesecake

Name: favoriete cheesecake
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met graankrakercrumbs (ongeveer 16 vierkanten); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met Domino of CandH Pure Cane Powdered Sugar; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; VULLING:; 2 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met Domino of CandH Pure Cane Powdered Sugar; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met (454 gram) zure room; 1 theelepel vanille-extract; 2 eieren

Niemand kan de gladde, romige textuur van deze klassieke cheesecake weerstaan. Of het nu is met bessen of als het wordt genoten, het is een favoriete manier om elke gelegenheid te vieren.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom crackerkruimels en suiker; Roer er de boter in. Duw op de bodem en 1 inch boven in de zijkanten van een ingevette 9-inch.vormige pan; opzij zetten.
In een grote mengkom, klop de roomkaas en de suiker glad. Voeg zure room en vanille toe; goed slaan. Voeg eieren toe, sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Giet in de korst. Plaats de pan op bakplaat.
Bak op een temperatuur van 45 ° C gedurende 45-50 minuten of tot het midden bijna is uitgehard. Koel op een rooster gedurende 10 minuten. Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer. Koel hem een nacht in.Verwijder de zijkanten van de pan. Voorzie de overgebleven cheesecake.