Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jvermeulen
Wintergoud stoofpotje
Maak en deel dit Wintergold Stoofrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 ui, geschild en in blokjes gesneden
- 2 stengels bleekselderij, gehakt
- 1 rode paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
- 4 teentjes knoflook, geschild en fijngehakt
- 1,5 liter water
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met in blokjes gesneden gepelde pompoen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met in blokjes gesneden gepelde rutabaga's
- 3 theelepels gemalen gedroogde oregano
- 1 1/2 theelepels paprika
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte boerenkool
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte verse peterselie
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote steelpanolie. Voeg de ui, selderij, paprika en knoflook toe en fruit ongeveer 5 minuten.
-
Voeg water, pompoen, rutabaga, oregano, paprika en zout toe; Breng aan de kook. Bak gedurende 40 tot 45 minuten op middelhoog vuur tot de koolraap mals is, af en toe roerend.
-
Roer de boerenkool erdoor en kook nog ongeveer 10 minuten langer.
-
Om dikker te maken, pureer de pompoen en rutabaga tegen de zijkant van de pan met de achterkant van een lepel. Roer de peterselie erdoor en laat de stoofpan 5 tot 10 minuten staan voordat je hem serveert.
-
Schep in kommen en dien heet op.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minStovenolie-, ui, kool, tomaten, aardappelen, wortels, pepers, tijm, bouillon, maïs, bonen, rundvlees, Chili poeder, komijn, zout peper,rundergehakt en koolstoofpot -
120 minStovenkippendij, meel, zout peper, boter, bouillon, Chardonnay wijn, bouillon, bouillon, wortel, selderij, ui, water,kipchardonnaystoofpot -
80 minStovenworst, garnalen geaderde, olie-, kippenbouillon, tomaten, ui, selderij met, aardappelen, baai, knoflook, zout, peper, Spinazie, peterselie, peper, kaas,Italiaanse worst en garnalensoep -
90 minStovenui, wortels, paprika, teentjes knoflook, olie-, kool, tomaten, water, aardappelen, erwten, tijm, dille, peterselie, citroen, paprika poeder, zout, peper, aubergine, courgette, bloemkool in bloemen, koolraap,ghiveci --- Roemeense groentestoofpot
Ik vond het geweldig