Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jvermeulen
Wintergoud stoofpotje
Maak en deel dit Wintergold Stoofrecept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 ui, geschild en in blokjes gesneden
- 2 stengels bleekselderij, gehakt
- 1 rode paprika, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
- 4 teentjes knoflook, geschild en fijngehakt
- 1,5 liter water
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met in blokjes gesneden gepelde pompoen
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met in blokjes gesneden gepelde rutabaga's
- 3 theelepels gemalen gedroogde oregano
- 1 1/2 theelepels paprika
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte boerenkool
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte verse peterselie
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote steelpanolie. Voeg de ui, selderij, paprika en knoflook toe en fruit ongeveer 5 minuten.
-
Voeg water, pompoen, rutabaga, oregano, paprika en zout toe; Breng aan de kook. Bak gedurende 40 tot 45 minuten op middelhoog vuur tot de koolraap mals is, af en toe roerend.
-
Roer de boerenkool erdoor en kook nog ongeveer 10 minuten langer.
-
Om dikker te maken, pureer de pompoen en rutabaga tegen de zijkant van de pan met de achterkant van een lepel. Roer de peterselie erdoor en laat de stoofpan 5 tot 10 minuten staan voordat je hem serveert.
-
Schep in kommen en dien heet op.
Blogs die misschien interessant zijn
-
375 minStovenboter, kippenborsten, zout, peper, teentjes knoflook, paddestoel, ui, wijn wijn die je graag zou willen drinken we houden van chardonnay, tijm, baai, bouillon, meel,crock pot coq au vin (kip in witte wijn) -
78 minStovenselderij, tomaten, buffels stoven vlees in, water, aardappelen, gerst,buffalo stoofpot (tanka-me-a-lo) -
495 minStovenmeel, zout, peper, stoof vlees in, olie-, ui, selderij, teentjes knoflook, bouillon, tomaten, wortels, aardappelen, paddestoel, gerst, wijn, oregano, tijm, basilicum,bourgondische gerst rundvleesstoofpot -
165 minStovenui, knoflook, Jalapeno pepers, olie-, Chili poeder, komijn, cacaopoeder, paprika poeder, oregano, baai, pepervlokken, bouillon, azijn, paprika, tomaten,chuck schouder chili
Ik vond het geweldig