Wisconsin kaas wrongel aardappelsalade

Name: Wisconsin kaas wrongel aardappelsalade
Cook time: 20 min
Total time: 170 min
Yield: 8
Ingredients: 8 rode aardappelen; 1/2 ui, gehakt; 170 gram Cheddar wrongel, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met mayonaise; 2 eetlepels bereide gele mosterd; 1 theelepel gekruid zout; 2 hardgekookte eieren, in plakjes; zwarte peper naar smaak

Als een inheemse Wisconsinite, ik hou van kaas wrongel. Ik hou ook van aardappelsalade. Kaas is een van die voedselproducten die je niet in alle nationale supermarkten zult vinden, maar je zou kunnen vervangen door stukjes cheddar kaas

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de aardappelen in een grote pan en bedek met gezouten water. Breng aan de kook op hoog vuur, verlaag dan het vuur tot medium-laag, dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten. Verdun en laat stoomdrogen gedurende een minuut of twee. Laat de aardappelen voldoende afkoelen en schil ze; laat de aardappelen goed afkoelen. Snijd ze in hapklare stukjes.
Meng in een kom de aardappelen, ui, kaas, mayonaise, gele mosterd en gekruid zout; meng goed. Bestrijk de aardappelsalade met hardgekookte eierplakken en bestrooi met zwarte peper.Koel minstens 2 uur voor het opdienen.