Witte bonen salade

Name: witte bonen salade
Total time: 15 min
Ingredients: 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 pot (113 gram) in blokjes gesneden pimientos, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 130 ml die een dun gesneden rode ui bevat; 60 liter olijfolie; 60 liter ciderazijn; 2 eetlepels suiker; 1/4 theelepel gedroogde basilicum, tijm en rozemarijn, geplet; Dash peper; 1 pakket (284 gram) kant-en-klare gemengde saladegreens; 1 pakket (454 gram) baby wortelen

Voor een snelle bijgerecht, Bud Mercer van Prosser, gooit Washington deze bonen salade samen. Het is bedekt met een dressing op smaak gebracht met gedroogde basilicum, tijm en rozemarijn en vervolgens omgeven met een ring van heldere baby wortelen voor garnering.

Ingrediënten

Bereiding

In een serveerschaal, combineer de bonen, pimientos en ui. In een pot met een strak passend deksel, combineer de olie, azijn, suiker, kruiden en peper; goed schudden. Giet over bonenmengsel; gooi je jas.
Om te serveren, plaats je de kom in het midden van een serveerschaal. Schik saladegreens en wortels rondom de rand.