Witte cheddar hartige broodpudding

Name: witte cheddar hartige broodpudding
Cook time: 50 min
Total time: 190 min
Yield: 4
Ingredients: 3 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 60 ml met magere melk (2%); 4 sneetjes volkoren brood, geroosterd en in blokjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte extra scherpe witte Cheddar-kaas; 2 eetlepels marjolein; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dit was een quick-prep kant, perfect met een beetje jus bovenop.Zeer vochtig en smaakvol.

Ingrediënten

Bereiding

Klop eieren en melk samen tot lichtgeel en schuimig. Combineer brood, witte Cheddar, marjolein, zout en peper samen in een grote kom. Roer het eimengsel door het broodmengsel tot het gelijkmatig is bedekt. Vet een bakblik in; gelijkmatig vullen met broodmengsel. Koel tot set, 2 tot 4 uur.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Dek de gevulde bakvorm af met aluminiumfolie; plaats op een omrande bakplaat. Giet voldoende kokend water in de bakplaat om halverwege de zijkanten van de bakvorm te komen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 minuten.Verwijder aluminiumfolie en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 15 minuten meer.Verwijder voorzichtig van het waterbad; cool tot set, ongeveer 5 minuten.