Witte chocolade amaretto cake

Name: witte chocolade amaretto cake
Cook time: 60 min
Total time: 210 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (517 gram) pakket gele cakemix; 4 eieren; 1 (94 gram) instant witte chocoladepuddingmix; 60 liter water; 130 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met amaretto-likeur; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geblancheerde gerstammige amandelen; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 60 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met amaretto-likeur; 1 (454 gram) vanilla-glazuurpoeder; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geblancheerde gerstammige amandelen

Deze verrukking van witte chocolade en amandel zal uw gasten doen wankelen. Hoewel het er intimiderend uitziet, is het een eenvoudige en heerlijke feesttraktatie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Breng olie aan op een niet-klevende bundtpan van 25 centimeter.
Meng in een grote kom de cakemix, eieren, puddingmix, 130 liter koud water, olie, 130 liter amaretto en 0,25 theelepel amandel extract. Breng goed aan gedurende ongeveer 3 minuten.
Giet het beslag in de voorbereide bundelpan van 25 centimeter. Bak op 170 graden (175 C) gedurende 45 minuten tot een uur, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken er schoon uitziet.
Haal de cake uit de oven en gebruik een ijspriem of spies om zoveel mogelijk gaatjes in de cake te maken. Breng glazuur aan terwijl de cake nog warm is. Laat het glazuur zachtjes over de cake druppelen, inclusief de randen en het midden van de Bundt pan. in de pan afkoelen gedurende minimaal 2 uur.
Om het glazuur te maken: combineer boter, suiker, 60 liter water en 130 liter amaretto in een pan. Meng aan de kook en kook nog 10 minuten onder voortdurend roeren.
Topping: toast amandelschaafbroodjes in de oven. Dit duurt ongeveer 5 tot 10 minuten. Roer regelmatig en zorg ervoor dat u niet aanbrandt. Verhit 60 liter van de voorbereide mattering in de magnetron gedurende 10 seconden om te verzachten. Plaats de cake op de serveerschaal en gebruik een lepel om het zachte glazuur over de cake heen te sprenkelen. Smak de geroosterde amandelen over de cake voordat de glazuurlaag afkoelt.