Sinaasappelschijf cookies ii

Name: sinaasappelschijf cookies ii
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte plakjes sinaasappelschijfjes

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Klop in een grote kom de boter, bruine suiker en witte suiker samen tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de eieren één voor één toe, klop goed met elke toevoeging en roer dan de vanille erdoor. Meng de bloem, bakpoeder en zout; Roer geleidelijk in het geroomde mengsel. Roer uiteindelijk de plakjes van haver, kokosnoot en snoepjes sinaasappel erdoor. Druppel af met ronde lepels op het voorbereide bakblik.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.