Witte chocolade kersentaart

In een keukenmachine, combineer cookies en noten; bedek en verwerk tot de koekjes fijn zijn gehakt. Voeg boter toe; bedek en pulseer tot het mengsel lijkt op grove kruimels.

Druk op de bodem en op de zijkanten van een ingevette 9-inch plaat voor schotels met borden. Bakken op 350 ° gedurende 8-10 minuten of totdat ze zijn ingesteld. Koel op een rooster.

Vul voor het vullen maïzenap en water in een kleine steelpan tot een gladde massa. Doe de taart erin. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 1 minuut of tot een beetje ingedikt. Haal het vuur eraf; roer in extract.Cool volledig.

Voor mousse, in een kleine steelpan, bestrooi gelatine meer dan 130 liter room; laat het 1 minuut staan. Zet het op laag vuur, roer tot de gelatine volledig is opgelost. Haal het vuur van het vuur.

Klop de resterende room in een grote kom totdat het begint te verdikken. Voeg suiker en extract toe; klop tot de zachte pieken vormen. Meng voorzichtig het gelatine mengsel. Meng in een grote kom de melk en de pudding gedurende 2 minuten (het mengsel wordt dik). Vul het slagroommengsel in de pudding. Beperk tot iets stevig, ongeveer 30 minuten

Verspreid gekoeld vullen in korst; top met mousse.Restrigerate voor 2 uur of tot stevig. Garneer met chocolade siroop en krullen indien gewenst