Witte chocolade macadamia-koekjes

Name: witte chocolade macadamia-koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 1 groot ei; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met plus 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met macadamia-noten, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte bakchips

Witte bakspaanders en macadamia-noten zijn een fantastisch duo in deze boterachtige koekjes. Ze zijn een leuke afwisseling van de klassieke chocolaatjes. Cathy Lennon, Newport, Tennessee

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. In een grote kom boter en suiker tot licht en luchtig roeren. In ei en vanille bewaren. In een andere kom bloem en bakpoeder kloppen; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel. Stoof in noten en bakspaanders.
Laat de theelepels 2 in.apart op de niet ingevette bakplaten komen. Breek 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn.Koel op de pannen 1 minuut.Verwijder de draadrekken om ze helemaal af te koelen.Vriesoptie: Bevries koekjes, gelaagd tussen vetvrij papier, in de vriezer containers.Voor gebruik, ontdooien voor het opdienen of, indien gewenst, opnieuw opwarmen op een bakplaat in een voorverwarmde 350 ° oven 3-4 minuten.