Witte chocolade pond cake met warme chocolade sinaasappelsaus

Name: witte chocolade pond cake met warme chocolade sinaasappelsaus
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Ingredients: 113 gram halfzoete chocolade, gehakt; 130 liter water; 4 eetlepels boter, verdeeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 4 grote eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 113 gram halfzoete chocolade, gehakt; Een kopje met een inhoud van 170 ml met zware slagroom; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 113 gram halfzoete chocolade, gehakt; 4 eetlepels boter, verdeeld; 1 eetlepel sinaasappelsap; 1 eetlepel sinaasappelsap; 2 theelepels vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine steelpan witte chocolade en water; kook en roer op laag vuur tot het gesmolten is. Haal het van het vuur; koel iets.
In een grote kom boter en suiker tot licht en luchtig roeren, ongeveer 5 minuten. Meng in witte chocolademelk. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging. Beet in vanille. Combineer de bloem, bakpoeder en zout ; voeg het afgeroomde mengsel afwisselend toe met karnemelk en klop goed na elke toevoeging.
Overdracht naar een ingevette en met bloem bestoven buis van 10-in-gefluteerde buis. Bakken op 350 ° gedurende 60-65 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat u de pan in een rooster verwijdert om hem volledig af te koelen .
Ondertussen, in een kleine zware steelpan, combineer de slagroom, suiker, halfzoete chocolade en 2 eetlepel boter op middelhoog vuur tot het mengsel aan de kook raakt, onder voortdurend roeren. Bak 4-5 minuten langer of tot de saus een beetje indikt, onder voortdurend roeren.
Haal van het vuur.Houd in de sinaasappelrasp, sinaasappelsap, vanille en de resterende boter. Warm houden met cake.