Witte chocoladebroodpudding met taartkersaus

Name: witte chocoladebroodpudding met taartkersaus
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gedroogde kersen bevat; Mix van kersensap van 1/2 liter; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 brood (400 gram) stokbrood gesneden in centimeters kubussen; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met zware slagroom; Wit chocoladekrullen bakken; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die 2% melk bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; 6 eieren, lichtgeslagen; Wit chocoladekrullen bakken

De smaak van deze rijke, heerlijke broodpudding doet denken aan Advocaat. Het wordt geserveerd met een lichte kersensaus, waardoor het zo goed is! -Shawn Osborne, Vinton, Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kersen, het sap en de suiker in een grote pan aan de kook, af en toe roerend. Verminder de hitte; Laat 5 minuten sudderen, onbedekt. Haal de kersen eruit met een lepel met gleuven; opzij zetten. Terug aan de kook; kook tot verlaagd tot ongeveer 190 liter. Laat kersen in de pan; stoer.
Plaats broodblokjes in een ingevette 13x9-in. ovenschaal. Meng in een grote pan de room, witte chocolade, melk, suiker, kaneel en nootmuskaat. Kook en roer op middelhoog vuur tot chocolade is gesmolten.
Roer een kleine hoeveelheid mengsel in eieren; keer alles terug naar de pan, voortdurend roerend. Meng mengsel over broodblokjes. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot een mes in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Warmhouden met kersensaus en chocoladekrullen.