Witte kerstjuweel toffees

Smeer op een laag vuur chocolade met Eagle Brand, vanille en zout. Haal de pan van het vuur; kersen toevoegen. Spreiden in een met folie beklede vierkante pan van 20x20 of 23x23 centimeter.

Koel 2 uur of tot het stevig is.

Zet fudge op snijplank; schil folie af en snij in vierkanten. Winkel bedekt in de koelkast.

Variaties :.

Rum Raisin White Fudge: laat vanille en kersen weg. Voeg een schaal toe met een inhoud van 3/8 liter die theelepel witte azijn bevat, een schaal met een inhoud van 1/4 liter die theelepel rumaroma bevat en een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen. Ga verder als hierboven.

Toasted Nutty White Fudge: Laat kersen weg. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met gehakte geroosterde noten. Ga verder als hierboven.