Witte tomatenpizza

Ik schreef dit recept op nadat ik het een paar keer had gekookt en besloot dat ik het lekker vond. Ik heb de witte pizza oorspronkelijk gemaakt als excuus om een ​​hele stapel verse knoflook en tomaten te koken die ik van een boerderij had gekregen. Ik gebruik generieke vooraf gemaakte pizzabodems omdat ik geen tijd heb om mijn eigen korst te maken. Als je een fatsoenlijk merk krijgt, komen ze er nog steeds geweldig uit. De kicker is het zout en de olijfolie onder alle kaas, het zorgt voor een zeer vochtige smaak en bijna sausachtige pizza-topping. De tomaten voegen ook een geweldige smaak, textuur en vocht toe.