Wodka mokka bundt cake

Deze cake smaakt nog beter na te zijn gekoeld! Als het in de koelkast komt ...

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een bundelpan van 25 centimeter.
Meng in een grote kom de cake-mix, suiker, puddingmix, olie, eieren, wodka, koffielikeur en water. Mix 1 minuut op lage snelheid en vervolgens gedurende 4 minuten op gemiddelde snelheid.
Giet in voorbereide Bundt-pan. Bak op 170 graden (175 C) gedurende één uur of tot de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel 10 minuten in de pan en draai vervolgens op een rooster.
Om het glazuur te maken: combineer in een middelgrote kom 60 liter koffielikeur met de banketbakkerssuiker. Meng goed en giet over cake.