Wolk koekjes

Name: wolk koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12 biscuits, 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met zelfrijzend bakmeel; 1 eetlepel suiker; Een kop met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat; 1 ei; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat

Maak en deel dit Cloud Biscuits-recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/5 liter met zelfrijzend bakmeel
1 eetlepel suiker
Een kop met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat

1 ei
Een beker met een inhoud van
170 ml die melk bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450.
Meng in een middelgrote kom het meel en de suiker.
Rasp koude boter in kom en mix tot kruimelig.
Meng ei en melk. Voeg toe aan de schaal en roer net zolang totdat de droge ingrediënten bevochtigd zijn.
Draai op bebloemde plaat en kneed 3 tot 4 keer.
Klop of rol uit tot 1,25 centimeter dikte.
Uitgesneden met een biscuitsnijder van 7,66 centimeter.
Plaats op een niet ingevette baksteen of bak.
Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10-12 minuten.