1 uur kaneelbroodjes

Name: 1 uur kaneelbroodjes
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12 rolls, 6
Ingredients: 3 eetlepels water; 3 eetlepels water; 80 liter olie; Een kom met een inhoud van 1 liter die meel bevat, verdeeld; 5 theelepels snel rijzende gist; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; 1 theelepel zout; 1 ei, geslagen; 4 eetlepels boter, in kleine stukjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; 2 eetlepels kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met poedersuiker; 1 theelepel glucosestroop; 1/2 theelepel vanille; 1 -2 eetlepel halve en halve slagroom

Meestal kost dit recept me iets meer dan een uur om te maken, maar het is nog steeds een snelle manier om kaneelbroodjes te maken voor een geweldige ontbijtverrassing in de ochtend. Ik maak deze broodjes al 18 jaar voor mijn gezin.Het kan worden gemaakt als kaneelbroodjes of karamel kleverige broodjes door het veranderen van de vulling en de icing.Als je een mixer hebt die kan kneden, kun je de kneedtijd tot ongeveer 4 minuten verkorten, totdat het deeg goed samenkomt en van de zijkanten begint te trekken.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer water (1c 3T) en olie in een pan. Verwarm tot 125 - 130 graden.
Roer samen Een kom met een inhoud van 3/4 liter die meel, gist, suiker en zout bevat. Voeg warm toe en roer goed. Voeg losgeklopt ei toe en meng goed.
Kneed voor Een schaal met een inhoud van 2,5 liter die minuten bevat, bij elkaar opgeteld tot Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bloem. Het deeg moet zacht zijn. Draai het deeg op tot met bloem bestrooid oppervlak. Bedek het en laat het 10 minuten rusten . Bereid het vullen voor terwijl het deeg rust.
Rol een rechthoek in van ongeveer 46 centimeter bij 30 centimeter. Spreid het deeg uit de vulling, laat 1,25 centimeter los van de vulling langs een lange rand van het deeg om de rol af te sluiten.Begin het deeg langs de lange rand, in gelei-vorm.Seal edge by knijpen de buitenste rand van het deeg met het deel van het gerolde deeg. Deze beschrijving klinkt vreemd, maar je zult het begrijpen als je het deeg hebt opgerold :-).
Snijd het deeg in plakjes van 3,75 centimeter, maak er 12. Plaats in een ingevette 9 x 13 bakvorm. Doe losjes op en laat 10 minuten rijzen. Bak bij 400 minuten gedurende 15 minuten.Verwijder uit de oven en laat afkoelen gedurende 5 minuten voor het motregenen met glazuur.
Vullingsinstructies: Meng bruine suiker en kaneel. Gebruik de vingers om de boter in de suiker en het kaneelmengsel te mengen, tot het kruimelig is. Voeg rozijnen toe, indien gewenst.
IJsrichtingen: Meng poedersuiker, glucosestroop, vanille en 1 tot 2 T half en half tot de gewenste consistentie.

Blogs die misschien interessant zijn

wat te eten en te vermijden bij een vezelarm dieet

ontbijtideeen voor mensen met diabetes type 2

is toast een gezond ontbijt

18 op wetenschap gebaseerde voordelen van moringa oleifera

top 4 mierikswortelvervangers

Ik vond het geweldig

1 uur kaneelbroodjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies