Wor won ton soep

Name: wor won ton soep
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 liter water; 4 (397 gram) blikjes kippenbouillon; 1 kop broccoli, gehakt; 3 wortels, in plakjes; 1/2 gele ui, fijngehakt; 1 biefstuk, gebakken met oestersaus en sojasaus, dun gesneden; 1/2 gele ui, fijngehakt; 3 knoflookteentjes, gehakt; 400 gram gemalen varkensvlees; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel peper; 3 eetlepels sojasaus; wonton wrapper; hete olie

Ingrediënten

1 liter water
4 (397 gram) blikjes kippenbouillon
1 kop broccoli, gehakt
3 wortels, in plakjes
1/2 gele ui, fijngehakt
1 biefstuk, gebakken met oestersaus en sojasaus, dun gesneden
1/2 gele ui, fijngehakt

3 knoflookteentjes, gehakt
400 gram gemalen varkensvlees
1/2 theelepel zout
1 theelepel peper
3 eetlepels sojasaus
Wonton wrapper
Hete olie

Bereiding

Doe alle ingrediënten uit deel 1 in een grote geëmailleerde pot en laat het 20 minuten sudderen.
Meng de ui, knoflook, varkensvlees, zout en peper en sojasaus in een middelgrote kom.
Leg 10 gewonnen tonwikkelaars uit en plaats 1 theelepel vleesmengsel in het midden van elk.
Bevochtig de randen met water, vouw en sluit af.
Neem de twee tegenovergestelde punten en de centimeter samen.
Leg opzij en herhaal tot het mengsel op is.
Voeg Won Ton's toe aan Deel 1, breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.
Dien op met hete olie.