Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ausiemaria
Word snel soep
Maak en deel dit Get Well Soon Soup-recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 kip (geheel of in stukken gesneden)
- 12 liter water
- 1 ui, gehakt
- 1 bos selderij, uiteinden bijgesneden, gehalveerd
- 2 wortels, in dunne plakjes gesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met vers kruid (naar keuze, dille, parlsey, salie, rozemarijn, tijm ...)
- 2 eetlepels hele zwarte peperkorrels
- Zout en peper
- 400 gram gehakt
- 1 ui, gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 eieren
-
Een kop met een inhoud van130 ml die snelle havermout bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die peterselie bevat, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Parmezaanse kaas (naar smaak)
- 1 eetlepel gemalen zwarte peper
- Zout en peper
-
Een schaal met een inhoud van2 liter die een voorraad bevat
- 2 wortels, in dunne plakjes gesneden
- 1 ui, gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met maïs
- 1 (794 gram) kan hele tomaten
- Gehaktballen
-
Een kop met een inhoud van60 ml die peterselie bevat, gehakt
- Zout en peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Parmezaanse kaas (naar smaak)
Bereiding
-
Combineer alle standaardingrediënten in een zeer grote soeppan.
-
Breng aan de kook en laat 1 1/2 uur sudderen.
-
Verwijder de kip met een zeefset over een grote kom. Haal na afkoeling vlees van de botten en reserveer voor een ander gebruik.
-
Laat groenten nog een uur sudderen en zeef dan flink.
-
Terwijl de voorraad is zalig sudderen, maak gehaktballen.
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
-
Combineer alle gehaktbal ingrediënten goed met je handen.
-
Vorm in balletjes van 1 ". Je zou ongeveer 2 dozijn moeten krijgen.
-
Leg het op een bakplaat en bak 15 minuten. Rol rond op bakplaat en bak nog eens 15 minuten.
-
Wanneer de bouillon klaar is en gespannen, plaats dan 8c in een grote soeppan. Bespaar de rest voor een groot aantal andere gerechten. Het bevriest ook erg goed.
-
Voeg alle groenten toe aan de bouillon.
-
Breng aan de kook en laat sudderen tot de groenten zacht zijn - ongeveer 15 minuten - de tomaten een beetje doorsplinteren als het suddert.
-
Voeg gehaktballetjes toe en verwarm nog 10 minuten.
-
Smaak voor kruiden; voeg zonodig zout en peper toe. Voeg peterselie toe en serveer.
-
We hebben genoten van dit gegarneerd met vers geraspte Parmezaanse kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 min<4 uurbrood, anijs, kaneel, kardemom, venkelzaad, komijnzaad, olie-, ui, garam masala, korianderzaden, peper zoals cayennepeper, kurkuma, tomaten, been lamsrundvlees, teentjes knoflook, gember, kerrie, aardappelen, koriander,Bunny Chow en zijn Durban-curry -
135 min<4 uurboter, prei, appel, boter pompoen, appel, kerrie poeder, zout peper,curried squashy appels en prei -
120 min<4 uuraubergine, zout, olie-, ui, paprika, eieren, koriander, teentjes knoflook, kaas, brood, peper kaneel rozenwater, zout, harissa Noord-Afrikaanse paprikapasta, citroen,makhouda d'aubergine (crustless tunesische aubergine frittata) -
195 min<4 uurTurkije, citroenen, rosmarijn, zout, peper, boter,rozemarijn citroen gebraden kalkoen
Ik vond het geweldig