Worst en aardappelfrittata

Name: worst en aardappelfrittata
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 227 gram warme Italiaanse worst; 1 (680 gram) ingevroren O'Brien-aardappelenpakket; 8 grote eieren; 1/4 liter water; 1/2 theelepel zout; 0.25 theelepel verse gemalen peper

Maak en deel dit recept voor Worst en Aardappelfrietjes van.

Ingrediënten

Bereiding

Hak de worst en bak in een koekenpan met centimeter nonstick op middelhoog vuur ongeveer 4-6 minuten.
Breng met een gleufvormige lepel over naar een kom.
Voeg ingevroren aardappelen toe aan druppels in de pan; kook 15-20 minuten, af en toe draaien tot het bruin is.
Klop eieren, water, zout en versgemalen peper in een kom.
Zet het vuur laag; strooi worst over aardappelen.
Giet de eieren over de worst en bak 5 minuten.
Verwarm de grill.
Bedek de hendel van de koekenpan met folie.
Broil frittata 13 centimeter van de warmtebron 3 minuten tot ze gaar zijn.