"worst" en jus (vetarm)

Name: "worst" en jus (vetarm)
Cook time: 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 567 gram magere grond kalkoen (voor 99% mager); 1 1/2 theelepels gedroogde salie; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1/8 theelepel gemalen marjolein; 2 theelepels bruine suiker; 1/4 theelepel cayennepeper; 1/2 theelepel gevogelte kruiden; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel uivlokken; 2 eetlepels bloem; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met magere melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met magere melk

Ik werd geïnspireerd door Charmie777's "Recept 131166". Ik gebruikte het als een basis en voegde wat dingen toe die bij mijn smaak pasten en bedacht dit. Opmerking: de voorbereidingstijd omvat mengtijd in de koelkast.

Ingrediënten

567 gram magere grond kalkoen (voor 99% mager)
1 1/2 theelepels gedroogde salie
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper
1/8 theelepel gemalen marjolein
2 theelepels bruine suiker
1/4 theelepel cayennepeper

1/2 theelepel gevogelte kruiden
1/2 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uivlokken
2 eetlepels bloem
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met magere melk
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met magere melk

Bereiding

Meng gemalen kalkoen en kruiden samen en laat ze een nacht in de koelkast staan om smaken te laten smelten.
Bruin vleesmengsel in een grote koekenpan. Eenmaal bruin, besprenkel met bloem. Roer in melk en ingedampte melk.
Breng aan de kook, roer constant en sudder tot de gewenste dikte.
Serveer met je favoriete koekjes met minder vet, toast, rijst of noedels.