Worst gevulde champignons i

Name: worst gevulde champignons i
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gram) pakket gemalen worst; 18 verse champignons; 2 (227 gram) verpakt roomkaas, verzacht; Een kopje met een inhoud van 190 ml met droge broodkruimels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die rode wijn bevat

Ingrediënten

Bereiding

Leg de worst in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is. Giet af en zet opzij.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Maak de paddenstoelen schoon. Verwijder, hak en reserve de stelen.
Meng in een middelgrote kom de gehakte champignonstelen, roomkaas en broodkruimels voorzichtig. Meng in de worst en 60 liter rode wijn.
Met behulp van een lepel, stop de champignondoppen met het gehakte stammengsel. Overbrengen naar een grote ovenschaal en bedekken met de resterende rode wijn.
Bak in de voorverwarmde oven 25 tot 30 minuten, of tot het mengsel lichtbruin is.