Worst hash

Name: worst hash
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 gram Jones No Sugar Pork Sausage Roll; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met gekookte gekookte aardappelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dun gesneden zoete ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; 2 eetlepels boter; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Ik heb dit eenvoudige en snelle recept gemaakt door te proberen te werken met wat ik in de koelkast had. Ik serveer deze hartige hash vaak voor brunch. Reguliere of pittige worst kan worden gebruikt en rode aardappelen maken het kleurrijker.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur de worst koken tot hij niet meer roze is; afvoeren en opzij zetten.
Bak in dezelfde koekepan de aardappelen, ui en champignons in boter tot de aardappelen lichtbruin zijn. Roer de worst, zout en peper erdoor; warmte door.