Worst subs

Name: worst subs
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Italiaanse kalkoenworst links (113 gram elk); 60 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kop met een inhoud van 80 ml die een dun gesneden ui bevat; 2 theelepels olijfolie; Dash peper; Dash peper; 1 teentje knoflook, gehakt; 2 theelepels balsamicoazijn; 2 Italiaanse broodjes of onderzeeërbroodjes, gespleten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pizzasaus; 1 plak provolone kaas, gehalveerd (21 gram)

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine nonstick koekepan, bruine worstjes aan alle kanten op middelhoog vuur. Voeg bouillon; dek af en laat gedurende 10 minuten sudderen. Haal worstjes weg en houd het warm; gooi bouillon weg
Bak in dezelfde pan de ui in olie tot hij knapperig is. Voeg rode peper en peper toe; kook tot rode peper knapperig is. Knoflook toevoegen; kook 1 minuut langer. Roer azijn en worsten erdoor; warmte door.
Verspreid broodjes met pizzasaus; top met de worst, kaas en ui mengsel. Rooster 4-6 inch van de hitte gedurende 2-3 minuten of tot kaas is gesmolten.