Gestoofd varkensvlees met rode chilisaus

Name: gestoofd varkensvlees met rode chilisaus
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 300 gram varkenshaas suey vlees; 1 theelepel canola-olie; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1-1/2 tot 2 theelepels chilipoeder; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel gemalen komijn; 170 liter water; 1 eetlepel tomatenpuree; 1/2 theelepel suiker; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware slagroom bevat

"Ik kreeg dit recept van mijn moeder", zegt Kara de la Vega van Suisun City, Californië. "Het is echt goed met rijst en een groene salade ... of schepte in tortilla's."

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bruin varkensvlees in olie.Verwijder en houd het warm.In dezelfde koekepan bak je de ui, knoflook, chilipoeder, oregano en komijn 2-3 minuten of tot de ui gaar is.
Roer het varkensvlees, water, tomatenpuree, suiker en zout erdoor. Aan de kook brengen; bedek en laat sudderen gedurende 18-20 minuten of tot het varkensvlees zacht is. Roer de room erdoor; aan de kook brengen, constant roeren.