Worst zuurkool bakken

Name: worst zuurkool bakken
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 middelgrote aardappelen; 227 gram zuurkool, uitgelekt; 1 eetlepel gesneden groene ui; 200 gram varkensworst (ik gebruik heet Italiaans, omhulsels verwijderd); 2 eetlepels melk; 1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine; 1/4 theelepel zout; 1 paprika; Parmezaanse kaas, vers geraspt (voor de top)

Maak en deel dit Worstje Zuurkool Bak recept van.

Ingrediënten

2 middelgrote aardappelen
227 gram zuurkool, uitgelekt
1 eetlepel gesneden groene ui
200 gram varkensworst (ik gebruik heet Italiaans, omhulsels verwijderd)
2 eetlepels melk

1 eetlepel boter of 1 eetlepel margarine
1/4 theelepel zout
1 paprika
Parmezaanse kaas, vers geraspt (voor de top)

Bereiding

Schil en kook aardappelen.
Meng intussen zuurkool en ui; plaats in een braadpan van 1/2 tot 3/4 liter.
Bruin worstvlees; drain; lepel over zuurkool.
Aardappelen aftappen; puree met melk, boter, zout en peper.
Verspreid de aardappelen over de worst; bestrooi met Parmezaanse kaas.
Bak in een 400 oven gedurende 25 tot 30 minuten of tot lichtbruin.
Dit recept kan worden verdubbeld, verdrievoudigd of worden gemaakt voor een grote bijeenkomst.
Vergeet niet om de schaal van de braadpan en de ingrediënten te vergroten.