Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Dan Anderson
Worstjus en aardappelontbijt bakken sp5
Officiële inzending voor de wedstrijd: Simply Potatoes 5Fix.Dit recept is een perfecte combinatie van een van mijn favoriete gerechten, Sausage Gravy en een van de favoriete bijgerechten van mijn man, hash browns. De toevoeging van het loopneus-eitje druipt in de jus en hash browns zorgt voor een perfect ontbijtgerecht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 400 °.
-
Aardappelen uit de zak halen en in een vergiet doen. Spoelen en goed laten uitlekken. Gebruik een schone theedoek, plaats de aardappelen in een handdoek en wring ze droog.
-
Verdeel aardappelen onder 4 ramekins. De ramekins die ik gebruikte waren 5.5 "rondes die 2" diep waren. Ik kreeg 190 liter aardappelen in elke schaal.
-
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg worst toe. Kook tot het klaar is, ongeveer 5 minuten.
-
Voeg bloem toe en bak, vaak roerend, gedurende 2 minuten.
-
Voeg langzaam melk toe, roer tot alles is opgelost. Breng aan de kook en laat 5 minuten koken, vaak roeren, tot het ingedikt is.
-
Giet 190 liter jus in elke schaal over de aardappelen.
-
Scheur een ei in elke schaal, op de jus en plaats in de oven en bak ongeveer 20 minuten, of tot eiwit is ingesteld en dooier is nog steeds vloeibaar.
-
Opmerking: elke oven bakt anders. Let goed op je eieren en pas zo nodig de kooktijd aan.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minOntbijthaver, kokosnoot, amandelen, olie-, honing, abrikozen, vijg, veenbessen, cashewnoten,zelfgemaakte granola van ina -
24 minOntbijtzure room, bieslook, maïs, meel, maïsmeel, melk, ei, zout, peper, ei, verstuiven, zalm in, bieslook,maisblini met gerookte zalm en bieslookroom -
3 minOntbijtkaneel, suiker, meel, boter,kaneeltortilla's -
27 minOntbijtmeel, haver, suiker, poeder, zout, soja melk, olie-, eieren, amandelen, wijnazijn, amandelen,havermout-amandelpannenkoekjes, diabetisch vriendelijk
Ik vond het geweldig