Wortel en oranje cake met cashew cream suikerglazuur

Name: wortel en oranje cake met cashew cream suikerglazuur
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter die wortels bevat (fijn geraspt); 1/2 liter pecannoten (gemalen in een keukenmachine); Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedroogde abrikoos (fijngehakt en ongezouten alstublieft); 1 theelepel nootmuskaat; 1 1/2 theelepels gemengde specerijen (zie het mengsel hieronder in de routebeschrijving); 1/4 liter dadels (zacht en tot een pasta verwerkt); 130 liter sinaasappelsap; 1/4 theelepel Keltisch zeezout; 1/2 theelepel citroenschil (u kunt limoen of sinaasappel gebruiken); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde ongezoete kokosnoot; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met rauwe cashewnoten; 130 liter gefilterd water; 2 eetlepels agave siroop; 3 eetlepels cacaoboter of 3 eetlepels kokosboter; 1 eetlepel biologisch vanille-extract; 1/4 theelepel Keltisch zeezout

Mijn DH vult zijn dieet aan met meer rauw voedsel en hij vroeg me om hem een worteltaart met suikerglazuur te maken. Ik vond dit recept op de Raw Chef-site en paste het een beetje aan mijn smaak aan. Het is echt goed, en een beetje gaat een lange weg die geldt voor de meeste rauwe voeding. De reden waarom rauw voedsel verder gaat dan gekookt IMHO is dat de enzymen in het voedsel "levend" zijn, en daarom is het vermogen van je lichaam om ze te verwerken en te verteren beter. Krijg het volledige voedingsvoordeel van het voedsel wanneer het rauw is. De bevredigende factor stijgt wanneer je rauw eet. Gebruik organisch waar mogelijk. OPMERKING: ik heb de weektijd voor de datums en de opstarttijd voor de cake en kers in dit recept niet opgenomen.

Ingrediënten

Bereiding

3 eetlepels kaneel.
1 theelepels per gemalen kardemom en carraway.
1/4 theelepels per nootmuskaat, gember en kruidnagel.
VOOR DE DATUM PASTE :.
Als je dadels hard zijn, week ze dan ongeveer 20 meter in de sinaasappelsap. Als je dadels in 20 minuten niet zacht zijn, laat ze dan in het sap zitten totdat ze zijn. Dit is belangrijk. Zodra je ze zachtjes verwerkt in een keukenmachine, dat je een mooie pasta hebt.
MONTEER DE CAKE :.
In de kom van een mixer mengt u langzaam alle ingrediënten. Vorm beide in afzonderlijke cakes of pers in een 8x8 "glazen pyrexschaal.
Doe het in de koelkast en laat het minimaal 2 uur klaarstaan of * je kunt dit ook uitdrogen door het 8-12 uur op 115 ° F op een droogplaat te plaatsen.
VOOR DE FROSTING :.
Meng alle ingrediënten in een hogesnelheidsmenger zoals een Vita-mix tot een glad mengsel.
Plaats het glazuur in de koelkast om het te verdikken, en ijs je worteltaart. Je kunt dit allemaal tegelijk doen, een beetje toevoegen aan elk stuk. Het is aan jou.
Garneer de cake met gemalen nootmuskaat.
Bon Appetit!

Blogs die misschien interessant zijn

een cake bevriezen voor het glazuur

passievrucht truffelcake

hoe te voorkomen dat taarten vallen

voedingswaarde informatie voor oreo koekjes zonder de creme

hoeveel calorieen zitten er in een plakje worteltaart

Ik vond het geweldig

Wortel en oranje cake met cashew cream suikerglazuur

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies