Wortel en roze grapefruitsoep

Name: wortel en roze grapefruitsoep
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 theelepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ui, gehakt; Roze grapefruitsap van 130 liter; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die kippenbouillon bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met wortel, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met aardappelen, in blokjes gesneden; zout en peper; Een kop met een inhoud van 130 ml die zware room bevat

Maak en deel dit recept met wortel en roze grapefruitsoep uit.

Ingrediënten

2 theelepels boter
Een kopje met een inhoud van
130 ml met ui, gehakt
Roze grapefruitsap van 130 liter
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die kippenbouillon bevat

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met wortel, in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met aardappelen, in blokjes gesneden
Zout en peper
Een kop met een inhoud van
130 ml die zware room bevat

Bereiding

Smelt de boter in een pan en voeg de ui toe.Kook tot de uien zacht zijn.Deglazing met grapefruitsap.
Voeg kippenbouillon, wortelen en aardappelen toe. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Breng aan de kook en kook 20 tot 25 minuten.
Doe de soep in de keukenmachine tot hij romig is.
Voeg de room toe en serveer.