Wortel salade uit het Midden-Oosten

Name: wortel salade uit het Midden-Oosten
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met geraspte wortelen; 3 eetlepels citroensap; 2 eetlepels olijfolie; 2 -3 eetlepels gehakte verse koriander; 2,5 centimeter zout; 2 -3 eetlepels gehakte verse munt; 2 -3 eetlepels gehakte verse koriander; 1 theelepel ahornsiroop