Romige koolbroodjes

Plaats de koolbladeren op een brede magnetronbestendige schaal en kook vervolgens in de magnetron gedurende 3 minuten met behulp van 600 W. Misschien moet je nog een minuut of twee koken als je denkt dat de kool niet zacht genoeg is om te worden gerold. de bladeren in een kom met koud water om het kookproces te stoppen en de mooie groene kleur te behouden.

Hak de ui, bleekselderij en wortel fijn.

Meng in een kom het varkensvlees en de gehakte ui, bleekselderij en wortel. Voeg een kop toe met een inhoud van 60 ml met fijne pankobrandkruimels, 5 eetlepels melk, een kwart theelepel zout en peper en ongeveer een centimeter nootmuskaat. Meng de ingrediënten tot het goed gemengd is. Je kunt ook je handen gebruiken om te mengen en het mengsel gelijkmatig verdelen met het aantal porties dat lijkt op het aantal koolbladeren dat je zou willen gebruiken.

Vorm een ​​portie van het vleesmengsel in een bal en plaats het dan in de buurt van het worteluiteinde van een napakoolblad. Rol het dan totdat je het andere einde van het blad bereikt. Herhaal het proces totdat je al het vlees en de kool hebt gebruikt plaats de broodjes in de magnetron snelkookpan.

Combineer een halve kop water, witte saus, kippenbouillonpoeder, gesmolten boter en een centimeter tijm en meng dan goed. Witte saus is verkrijgbaar bij Japanse supermarkten, meestal in een doos met drie 70-grams single packs.

Giet het witte sausmengsel over de koolrolletjes in de microgolf snelkookpan en voeg een stuk gedroogde laurierblaadjes toe.

Bedek de magnetron snelkookpan en laat hem 10 minuten koken met 600W. Na 10 minuten houdt u het magnetron snelkookpan nog 10 minuten gesloten, zodat de resterende warmte binnenin de koolrollen kookt.

Verwijder het deksel van de microgolf snelkookpan en plaats de koolrollen in de serveerschalen. Giet wat saus er bovenop voor het serveren.