Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gale
Cajun maque choux met basilicum
Dit is een Cajun-versie van een gerecht, dat ik besloten heb om te Italiaans. Zorg ervoor dat je goede bevroren maïs gebruikt, zoals het "Silver Queen" -type, voor uitstekende resultaten. Het gerecht is goed als het klaar is, maar als het mag komen kamertemperatuur en opnieuw opgewarmd, zal het snel nog meer smaak ontwikkelen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Huid de worst, breek het in stukjes.
-
Verhit een centimeter gebakken pan met een deksel en voeg de olie en de worst toe, kook heel bruin. Blijf de hele tijd en laat het niet te groot worden.
-
Haal van de pan naar een bord en bewaar de drippings. Voeg de ui toe. Kook tot licht goud, voeg de paprika toe, roer de knoflook erdoor en als het geurig is, roer je de voorbereide tomaten erdoor. ongeveer 2 minuten
-
Roer de maïs erdoor, voeg zout en peper toe. Roer de verkruimelde worst terug in de pan. Blus af met het citroensap.
-
Als het aankomt op sudderen, bedek en kook op middelgrote of medium-lage temperatuur, zachtjes, gedurende ongeveer 10 minuten.Onderdek, verhoog de hitte lichtjes als er sappen verdampt worden, en laat het onafgedekt gedurende 5 minuten langer.
-
Scheur de basilicum in stukken en kook ongeveer twee minuten, of zelfs niet. Corrigeer zo nodig zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroenteolie-, ui, teentjes knoflook, paprika, paprika, selderij, bonen, tomaten, water, zout, peper, koriander, komijn, zure room,judy's vegetarische zwarte bonensoep -
10 minGroentebasilicum, teentjes knoflook, olie-, kaas, pijnboompitten, zout,lichte pestosaus -
30 minGroentecitroensap, olie-, suiker, sinaasappels, zout, wortels, sinaasappels,Marokkaanse geraspte wortelsalade met sinaasappel -
10 minGroentespinazie, olie-, teentjes knoflook, zout, peper, boter, citroen,knoflook gebakken spinazie (ina garten)
Ik vond het geweldig