Wortelbier esdoorn donut bbq schuiven

Name: wortelbier esdoorn donut bbq schuiven
Cook time: 480 min
Total time: 535 min
Ingredients: 1 fles (2 liter) wortelbier; Extra barbecuesaus, optioneel; 1-1/2 theelepels zout; 1 theelepel verse gemberwortel fijngehakt; 1 gebraden schouderbraadstuk van varkensvlees (ongeveer 1,3 kilogram); SLAW:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise of Miracle Whip; 2 eetlepels witte azijn; 1 eetlepel ahornsiroop; 1 pakje (397 gram) koolsla mix; BIJEENKOMST:; 60 eenvoudige donutgaten; 60 voorgerechtspiesjes; Extra barbecuesaus, optioneel

Dit slider-recept is per ongeluk ontstaan toen we een overschot aan wortelbier hadden van een feest. Nu kunnen we barbecueën niet anders! -Eden Dranger, Los Angeles, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan wortelbier aan de kook. Verminder hitte tot middelhoog; koken, onbedekt, tot wordt verminderd met de helft, 30-45 minuten. Overdracht naar een Een kom met een capaciteit van 5 liter bevattende of .low kooktoestel. Roer in barbecuesaus, zout en gember.Voer gebraden, draaien tot vacht.
Kook, afgedekt, op laag tot het varkensvlees zacht is, 8-10 uur. Meng voor slaw, in een grote kom, mayonaise, azijn en siroop. Roer in koolsalade mix. Recirculeer, bedekt, tot smaken worden gemengd, minstens 1 uur.
Verwijder varkensvlees uit slowcooker; vet het kookvocht af. Verwijder vlees van de botten; versnipperen met twee vorken. Retourneer sappen en varkensvlees naar slowcooker; warmte door.
Om te serveren, snijd de doughnut gaten doormidden; Snijd een dunne plak af bodems om te egaliseren. Houd varkensvlees en slaw in doughnut gaten; vastzetten met spiesjes. Desgewenst serveren met extra barbecuesaus. Optie voor vries: Vries het gekoelde varkensvleesmengsel in in vriesbakken. Om te gebruiken, gedeeltelijk ontdooien in de koelkast 's nachts. Warm door in een afgedekte pan en roer voorzichtig.