Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Minky410
Wortelbontcake met roomkaasglans
Dit dessert maakt een echt showstuk met zijn roomkaasglazuur. Gecreëerd voor Ready, Set, Cook! (Nummer 6)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die boter bevat, verzacht
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met poedersuiker
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met poedersuiker
- 4 eieren
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 theelepel vanille-extract (of ananas, amandel of citroen)
- 2 eetlepels citroensap
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen kruidnagels
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel gember
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met geraspte wortelen
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met rozijnen
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met gehakte cashewnoten
- 113 gram roomkaas, verzacht
- 3 eetlepels melkpoeder
- 6 eetlepels water
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter met poedersuiker
- 0,5 theelepel slagroomtaart
- 1 theelepel vanille-extract (of ananas, amandel of citroen)
Bereiding
-
In een grote kom room boter en suikers
-
Eieren toevoegen, één voor één, goed na elkaar kloppen
-
Voeg citroenschil, olie, extract en citroensap toe
-
Combineer droge ingrediënten; voeg geleidelijk aan nat mengsel toe
-
Roer de wortels, rozijnen en noten erdoor
-
Giet in een bundtpan die goed is ingevet
-
Bak op 160 graden gedurende 50-60 minuten of totdat een tandenstoker in de buurt van het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt
-
Laat 10 minuten afkoelen, haal voorzichtig uit de pan en giet op het glazuur terwijl de cake nog warm is
-
Voor het glazuur, in een mengkom, klop de roomkaas, poedersuiker, room van teer, melkpoeder, water en extract tot een gladde massa
-
Het mengsel moet behoorlijk dik zijn
-
Giet de warme cake over en laat het glazuur aan de zijkanten druipen
-
Koel af tot kamertemperatuur voor het serveren
Blogs die misschien interessant zijn
-
23 minToetjepindakaas niet, eieren, suiker, kokosnoot, mandm's,5 ingrediënten pasen nest behandelt -
565 minToetjeolie-, mango mango, passievruchtensap, kaas, suiker, yoghurt, maïzena, eieren, , limoensap, limoensap, passievruchtensap, limoensap, gelatine, suiker, zaden passievrucht, passievruchtensap, mango mango, suiker, limoensap,passievruchten-cheesecake -
60 minToetjesuiker, poeder, meel, zout, citroen, boter in, ei, aardbeien in vieren, maïzena, citroen,aardbeien kruimels -
24 minToetjeboter, suiker, melasse, water, eieren, meel, soda-, gember, kaneel, nootmuskaat,gemberkoekjes laten vallen (cookies)
Ik vond het geweldig