Wortels en rutabagas met citroen en honing

Name: wortels en rutabagas met citroen en honing
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 500 gram rutabagas, geschild en gesneden in strips van matchstickformaat; 400 gram wortel, geschild en gesneden in strips van matchstickformaat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 theelepel citroenschil, geraspt; 3 eetlepels honing; 1 theelepel citroenschil, geraspt; Een kop met een inhoud van 130 ml die verse bieslook bevat, gehakt; zout en peper naar smaak

Maak en deel deze wortelen en Rutabagas met citroen en honing recept uit.

Ingrediënten

500 gram rutabagas, geschild en gesneden in strips van matchstickformaat
400 gram wortel, geschild en gesneden in strips van matchstickformaat
Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
1 theelepel citroenschil, geraspt

3 eetlepels honing
1 theelepel citroenschil, geraspt
Een kop met een inhoud van
130 ml die verse bieslook bevat, gehakt
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Bak rutabaga in een grote pan met kokend water 2 minuten.
Voeg wortels toe en kook tot de groenten gaar zijn, ongeveer 6 minuten; uitlekken.
Smelt de boter in grote pan op middelhoog vuur en voeg citroensap, honing en citroenschil toe; aan de kook brengen.
Voeg groenten toe en kook tot ze geglansd zijn, af en toe roeren, ongeveer 6 minuten.
Breng op smaak met zout en peper, haal het van het vuur en mix het verse bieslook.