Wortels gebakken in wijn

Name: wortels gebakken in wijn
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met witte wijn; 190 liter kippenbouillon; 1 theelepel boter; 600 gram baby wortelen

Maak en deel dit Wortelen Gebakken in Wijnrecept uit.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/3 liter met witte wijn
190 liter kippenbouillon

1 theelepel boter
600 gram baby wortelen

Bereiding

In een grote koekenpan, combineer wijn, bouillon en boter. Breng aan de kook op hoog vuur. Voeg de wortels toe; verminder het vuur, dek af en laat het stoven, af en toe stikkend tot de wortels zacht zijn wanneer ze worden doorboord (10 tot 15 minuten).
Open de pan, breng het koken aan de kook op hoog vuur. Bodem, onbedekt, vaak roerend, tot het verdampt en de wortels bruin beginnen te worden (ongeveer 10 minuten).