Ww panna cotta met aardbeiensaus en pijnboompitten

Ik geniet hier enorm van. Het smaakt heel toegeeflijk en helemaal niet "diëten." Allebei mijn kinderen vinden het heerlijk om de panna cotta vlakte recht uit de ramekins te eten. Persoonlijk raad ik de saus zeker aan. De panna cotta zelf is best zoet en de scherpte van de saus is daar perfect bij. Ik heb ontdekt dat je het kunt halveer het sausrecept en heb er nog steeds genoeg van. Ik heb er echt voor gekozen om de volledige hoeveelheid saus te maken en alleen het teveel aan andere dingen te gebruiken. Hoe dan ook ... dit is hier een favoriet geworden. Recipe van de website. 4 punten per portie.

Bestrooi in een kleine steelpan gelatine over water. Laat het zacht worden, ongeveer 5 minuten.
Meng ondertussen 3 eetlepels suiker, melk, gezoete gecondenseerde melk en honing in een grote maatbeker.
Verwarm gelatine op laag vuur tot ze opgelost zijn, ongeveer 5 minuten. Meng het melkmengsel.Verwijder van het vuur.
Smeer zes ramekins in met kookspray. Vul elke ramekin halverwege met een melkmengeling.Chill tot stevig, ongeveer 4 uur of 's nachts.
Om een saus te maken: Pureer in een keukenmachine aardbeien. Giet in de pan. Voeg 2 eetlepels suiker, extract en schil toe. Zet de soep op middelhoog vuur tot hij iets dikker is, ongeveer 15 minuten. Koel. Koel bewaard tot klaar voor gebruik.
Om te assembleren: maak een klein mes rond de rand van panna cotta om ze los te maken. Dompel de ramekins 30 seconden in warm water, zorg ervoor dat je geen water in de ramekins krijgt. Keer om op 6 dessertbordjes. Top elk met ongeveer 2,5 opeenhopende eetlepels saus en 1/2 ophopende theelepels pijnboompitten. Gebruik.

Ik vond het geweldig