Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
STEPHY800
Yam en appel soep
Het origineel van dit recept kwam uit The Simply Healthy Lowfat Cookbook, 1995, maar is een beetje aangepast.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In de Nederlandse oven of vuurbestendige braadpan, kook de komijn op middelhoog vuur, schud en roerbak regelmatig, tot het geurig en geroosterd is, 4-5 minuten.
-
Voeg verdund kippenbouillon, appelsapconcentraat, yams, appel, ui, peper en kaneel toe en dek af.
-
Breng het aan de kook op hoog vuur, verlaag dan het vuur tot medium-laag en laat sudderen tot yams en appel zacht zijn, ongeveer 20 minuten.
-
Breng de soep over naar de keukenmachine of blender en puree.
-
Breng het mengsel terug in de pan en voeg melk toe, kook op middelhoog vuur, regelmatig roeren, totdat het is opgewarmd.
-
Schep soep in kommen, bedek met yoghurt en besprenkel met koriander of peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minBisques / roomsoepenboter, ui, aardappelen, olie-, bouillon, broccoli, kaas,Cheddar kaas, aardappel broccoli soep
-
195 minBisques / Cream Soupsbouillon, melk, broccoli snijdt, ui, peper, kaas, aardappelen,slowcooker romige broccoli-kaassoep
-
30 minBisques / roomsoepenboter, meel, ui, teentjes knoflook, young nettles with gloves caution!, sojamelk, water, zout peper,room van brandnetelsoep (veganistisch)
-
40 minBisques / Cream Soupsasperges speren in, aardappelen, ui, bouillon, tijm, saus, zout peper, zure room bieslook kom,extra gemakkelijk gezonde crème van aspergesoep
Ik vond het geweldig