Yoghurt, komkommer en mintgroene salade

Dit is een geweldig salade-recept dat ik tijdens het winkelen van de Walmart in Apopka heb opgepikt. Het is gewoon zo geweldig dat ik het soms als bijgerecht houd. Ik hoop dat je er net zoveel van geniet als ik: -) Let op: Kooktijd verwijst naar de koeltijd.