Yorkshire beef pudding

Name: Yorkshire beef pudding
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 kleine ui, dun gesneden; 400 gram gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 (454 gram) kan gemengde groenten bevatten; 80 liter water; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 eetlepels boter; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1/2 theelepel zout

Maak en deel dit Yorkshire Beef Pudding recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Bruin vlees met ui.
Tap het vet af, behalve 1 eetlepel.
Voeg 2 eetlepel bloem toe, roer goed door.
Voeg vloeistof toe.
Kook tot het dik is.
Voeg groenten, zout en peper toe.
(Soms stop ik hier en serveer.) Smelt boter in een braadpan van 2 liter.
Klop de eieren in een middelgrote kom.
Voeg melk toe, meng goed.
Voeg bloem en zout toe, sla tot het beslag glad is.
Giet in de schaal.
Schep het vleesmengsel in het midden van het beslag tot op 2,5 centimeter van de rand.
Bak in 425 oven gedurende 30 minuten of tot gepuft en bruin.