Yukon aardappel ei bakken

Name: yukon aardappel ei bakken
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: 900 gram Yukon Gold-aardappelen (ongeveer 6 medium), geschild en in blokjes gesneden; 130 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bevroren gehakte broccoli bevat, ontdooid; 6 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 1/4 theelepel peper; 8 grote eiwitten; 8 grote eiwitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; 2 eetlepels gedroogde peterselievlokken; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Niemand zal ooit raden dat dit voedzame, overheerlijke ontbijtbakje lichter is! Aardappelen geven het een stevige basis, en de kaas en groenten stapelen zich op kleur en prachtige smaak. - Rena Charboneau, Gansevoort, New York

Ingrediënten

Bereiding

Leg de aardappelen en het water in een magnetronbestendige schaal. Bekleed en magnetron 7 minuten op de schotel of tot ze gaar zijn; uitlekken.
Verspreid aardappelen in een 13x9-inch. ovenschaal bedekt met kookspray. Top met de broccoli, uien en rode peper.
Klop in een grote kom de resterende ingrediënten tot het mengsel is gemengd. Giet over groenten. Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot het midden is ingesteld.