Yummy havermout rozijnenkoekjes

Name: yummy havermout rozijnenkoekjes
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 42 Cookies, 42
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die organisch volkorenmeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; 1/8 theelepel zout; 2 eetlepels tarwekiemen; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht (geen margarine); Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract; 1 eetlepel melasse; 1 eetlepel honing; Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met opgerolde haver; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met rozijnen

Mijn recept voor havermoutrozijnkoekjes! Ik maak kleinere koekjes en dit recept zal 3.5 dozijn opleveren. Mijn kooktijd is voor 4 partijen koekjes bij 10 minuten elk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Meng bloem, bakpoeder, kaneel, nootmuskaat, zout en tarwekiemen in de mengkom.
Meng in een aparte mengkom boter, bruine suiker en suiker en meng goed.
Voeg een ei per keer toe en meng goed.
Voeg vanille, melasse en honing toe en meng goed.
Giet de helft van het natte mengsel in een droog mengsel en mix. Voeg het resterende natte mengsel toe en meng goed.
Voeg haver en rozijnen toe en meng het deeg gelijkmatig.
Schep de theelepels op een niet ingevette bakplaat en bak ze 10-12 minuten (voor mijn oven is dit precies 10 minuten).