Zachte en heerlijke gemberkoekjes

Name: zachte en heerlijke gemberkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels gemalen gember; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/4 theelepel vanille; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; suiker, voor besprenkeling; 1 ei; 1 eetlepel water; Een kop met een inhoud van 60 ml die melasse bevat; suiker, voor besprenkeling

Dit zijn de BESTE gemberkoekjes! Groot, zacht, pittig ... en ze laten je huis zo lekker ruiken! Deze zijn goddelijk gemaakt in koekjesbroodjes met een beetje roomkaas, glazuur tussen 2 ... Ook geweldig met vanille-ijs ... Fantastisch alleen ...

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de kop suiker en de boter tot ze zacht en donzig zijn.
Voeg een ei toe.
Voeg geleidelijk water, vanille en melasse toe.
Opzij zetten.
Zeef de bloem, frisdrank en kruiden.
Voeg drys toe aan natteksten.
Meng tot het vochtig is.
Vorm het deeg in ballen van 2,5 tot 3,75 centimeter.
Plaats 5 centimeter uit elkaar op een niet ingevroren bakplaat.
Bestrooi met suiker.
Licht afvlakken.
Bak 8-10 minuten (de kooktijd kan per oven verschillen - dus controleer dit vaak).
Laat cookies een beetje afkoelen voordat ze uit het vel worden verwijderd - meestal duurt het 5 minuten.
Bewaren in een luchtdichte verpakking om zachtheid te bewaren.
Serve and enjoy!