Zachte en zachte pindakaaskoekjes

Deze koekjes zouden het niet zijn! Een Zaar-kok, die naamloos zal blijven; ) plaatste een recept voor een chocoladekoekje met pb-chips erin. Maar in plaats van boter als eerste ingrediënt op te nemen, plaatste ze per ongeluk pindakaas. Nadat ik alles met elkaar had gemengd, wist ik dat er iets mis was omdat ik een kom vol had van kruimels, geen deeg. Om de ingrediënten te redden, heb ik de melk toegevoegd, de pb-chips weggelaten en gevormd als traditionele pb-koekjes. Gelukkig waren de koekjes zacht en smakelijk dus besloot ik om te delen .:)