De pecannotenballen van oma (van tante Katie)

Name: de pecannotenballen van oma (van tante Katie)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Cookies, 30
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat, voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gemalen pecannoten; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, ongezouten; superfijne suiker, voor het rollen (oftewel fruitsuiker) of poedersuiker; superfijne suiker, voor het rollen (oftewel fruitsuiker) of poedersuiker

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die meel bevat, voor alle doeleinden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gemalen pecannoten
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat, ongezouten

Superfijne suiker, voor het rollen (oftewel fruitsuiker) of poedersuiker
Superfijne suiker, voor het rollen (oftewel fruitsuiker) of poedersuiker

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350.
Boter met suiker invetten.
Voeg bloem en pecannoten toe, meng goed.
Rol in ballen, ongeveer zo groot als een grote kauwgombol, en leg ze op een bakplaat (ik geef er de voorkeur aan om de mijne met perkament te vullen, maar ik weet zeker dat de kookspray dat wel zou doen.).
Bak gedurende 20 minuten op 350, of tot ze heel lichtbruin zijn.
Terwijl je nog steeds warm bent, rol je in superfijne suiker - dit is belangrijk omdat het deeg niet veel suiker bevat.