Citroen lemony pecannoten

Name: citroen lemony pecannoten
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 36
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 ei, geslagen; 1 theelepel citroenextract; 1 theelepel citroenextract; 1 theelepel citroenextract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten, gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Combineer boter en suiker tot het luchtig is. Voeg losgeklopt ei, citroensap, citroenschil en citroenextract toe; Meng goed.
Meng bloem, bakpoeder en zout; voeg aan afgeroomd mengsel toe, kloppend tot enkel gemengd. Houd in pecannoten.
Vorm het deeg tot een lange rol met een diameter van 5 centimeter; wikkel het papier in waspapier in en koel het 2 tot 3 uur of tot het stevig is (kan worden bevroren voor later gebruik).
Pak de rol open en snijd in plakjes van 2/3 centimeter. Plaats op een licht ingevet bakplaat. Bak in een oven van 350 minuten gedurende 10 tot 12 minuten. Overbelicht niet.