Zachte peperkoekkoekjes met sinaasappelnagel

Name: zachte peperkoekkoekjes met sinaasappelnagel
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 20 cookies, 20
Ingredients: Een kom met een inhoud van 4/5 liter die meel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 1/2 eetlepels geraspte sinaasappelschil; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 eetlepel gemalen gember; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel van de theelepel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die lichtbruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ongezouten boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat; 2 eetlepels donkere melasse; 1 eetlepel water; 1 groot ei

Deze zijn zo perfect en lekker - mijn moeder maakt deze elke kerst en elke kerst help en eet ik ongeveer de helft van het heerlijke deeg rauw !! lol Ook dit kan niet eenvoudiger. Alle kruiden vermengen zich om je het perfecte deeg te geven. Probeer deze, je zult niet teleurgesteld zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Meng alle droge ingrediënten samen en snijd de boter in.
Voeg de natte ingrediënten toe.Knijd een paar seconden.
Rol uit op een licht bebloemd oppervlak dat vrij dik is, ongeveer 2/3 centimeter. Snijd koekjes uit en bak op 170 graden gedurende 12-14 minuten.
* LET OP: Cookies moeten worden gebakken, maar nog steeds zacht en taai, niet knapperig. De grootte van het deeg is bij benadering.