Zachte volkoren pannekoeken

Name: zachte volkoren pannekoeken
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16 pancakes, 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter die volkorenmeel bevat (ik gebruik gouden metaal); 4 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel honing (of suiker als je wilt); Een kopje met een inhoud van 190 ml met magere melk; 130 liter water; 1 ei; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 eetlepel zuiver vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Zeef droge ingrediënten: bloem, poeder en zout in een kom. Gebruik de garde om deze door de zeef te duwen.
Maak een put (gat) in het midden van de droge ingrediënten.
Giet alle NAT-ingrediënten: honing, melk, ei, olie en vanille in die bron.
NIET MEER OVERMENEN - het zou slechts 20-30 slagen moeten duren. Hier is hoe:.
Versla alleen de NAT-ingrediënten voor een paar slagen.
Voeg geleidelijk de DRY-ingrediënten toe en trek alleen de randen in de middelste wells.
Blijf dit doen totdat alle DRY in de WET is opgenomen en je een beslag hebt.
SLEUTEL: Laat het beslag ten minste 10 minuten zitten, 15 is beter.
Verwarm de grillplaat tot 170 graden - op een normale kachel is dit MEDIUM warmte. Als je een knop hebt met nummers 1-10, is Medium ongeveer 4.
Als je weet dat de bakplaat heet is, en het beslag voldoende lang beslag heeft gelegd op het hete oppervlak.
Ik stel voor om eerst slechts 1 te doen om te zien hoeveel het verspreidt. Niemand houdt van Butt-Cheek Cakes; ).
Laat de cake ongeveer 1-2 minuten koken (het is snel, ik weet het!).
Wanneer de randen zijn gestold en er minder stoom ontsnapt, is deze klaar om te worden gekanteld.
Pannenkoeken ZULLEN U VERTELLEN wanneer ze klaar zijn om te worden omgedraaid. Als het niet vanzelf wordt vrijgegeven, is het nog niet klaar.
Eenmaal omgedraaid mag het maar ongeveer 1 minuut langer koken - maar 2 is prima.
Plaats gekookte koeken op een vochtig papier/theedoek in een warme oven, afgedekt.
Herhaal dit voor de rest van de taarten.
Als het instellen van een 2min-timer voor u werkt, doe dat dan - zo jammer dat het veilig is; ).
Combineer met Strawberry Balsalmic Topping!/Recept / aardbei-balsamico-topping-zoet-hartig-475.098.