Zal je oven gegratineerde aardappelen niet verpesten

Deze zijn zo eenvoudig en je hebt alleen een pot om te scrubben; geen nare lekkages in de bodem van uw oven. Ze zijn een beetje vloeibaar als u de volle melk gebruikt en niet de helft en de helft, maar omwille van de eenvoud, en geen verbrande melk in de oven ruiken, is het OK met mij. Deze zijn het meest aantrekkelijk voor mensen met "zachte smaakpapillen" en kan de voorkeur geven aan zacht en romig, in tegenstelling tot hartig en pittig.

Smelt op de kookplaat boter in een grote pot met een zware bodem.
Roer de sjalotten erdoor en kook voorzichtig gedurende ongeveer 1 minuut.
Voeg de aardappelschijfjes toe en meng om de boter te coaten.
Voeg nootmuskaat en toss toe.
Bedek met melk en lager vuur om te laten sudderen.
Roer de pot een paar keer zachtjes om te zorgen dat de bodem niet schroeit, de aardappelen zullen een beetje breken, maar ze smaken nog steeds goed.
Nadat de melk is afgekoeld en de aardappelen zacht zijn, breng je ze over naar de oven van caserol en laat je ze ongeveer 20 minuten in een oven in 350 drogen tot ze zo dik is als je wilt.
Dienen.

Ik vond het geweldig