Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SKHWIS
Indiase aardappelen - khatta aloo
Maak en deel deze Indiase aardappelen - Khatta Aloo recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 3/4 theelepel komijnzaad
- 1/4 theelepel karwijzaad
- 3/4 theelepel komijnzaad
- 1/4 theelepel gemalen koriander
-
Een kop met een inhoud van130 ml die een fijngehakte rode ui bevat
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 1 hete chilipeper, gezaaid en fijngehakt (naar smaak)
- 1 theelepel verse gember fijngehakt
Bereiding
-
In een grote koekenpan hittekarijn, komijn, komijnzaad, gemalen koriander in de olie alleen tot geurig, zwenken de pan.
-
Voeg de ui toe en kook 1 minuut.
-
Voeg de knoflook, hete chili en gember toe en kook tot de ui gaar is.
-
Voeg de kurkuma en de cayennepeper aan de pan toe en meng in het uirengsel alvorens de aardappels en het citroensap toe te voegen; breng op smaak met zout en peper.
-
Verwarm het gerecht tot het heet is en garneer met de koriander en muntblaadjes.
-
Heet opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minAardappelolie-, aardappelen, paprika poeder, Cayenne peper, knoflook poeder, zout,rode peper Crusted gegrilde nieuwe aardappelen -
25 minAardappelaardappelen, Alfredo saus, knoflook poeder, tijm, ui, kaas, kaas, zout peper, kaas,gevulde alfredo aardappelen -
55 minAardappelaardappelen, olie-, brood, paprika poeder, zout, oregano, tijm, komijn, peper, Cayenne peper,doorgewinterde yukon gouden wiggen -
40 minAardappelaardappelen, teentje knoflook, boter, prosciutto, rosmarijn, melk, zure room, kaas, peper, zeezout, zeezout,prosciutto parmezaanse aardappelen
Ik vond het geweldig