Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sandy LV
Zalm met basilicum champagne roomsaus
Maak en deel deze zalm met Basil Champagne Cream Sauce recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
DE SAUS VOORBEREIDEN :.
-
Smelt de boter in een zware koekenpan op middelhoog vuur. Roer de sjalotten erdoor.
-
Bak voor 3 minuten.Verhoog de hitte naar high.Loop in de Champagne.Boil gedurende 2,5 minuten of totdat het is teruggebracht tot 130 liter.Voeg de room toe; Meng goed.
-
Kook gedurende 8 minuten of tot ze verdikt zijn en van de consistentie van de saus, onder voortdurend roeren. Haal de pan van het vuur. Breng een seizoen met zout en peper.
-
Kan op dit punt gedurende 1 dag in de koelkast bewaren en bewaren.
-
HET BASIL-PIJNBOOMMOERMENGSEL VOORBEREIDEN :.
-
Verwerk de olijfolie, pijnboompitten en basilicum in een keukenmachine tot ze fijn zijn gehakt. Breng een seizoen met zout en peper.
-
DE ZALM VOORBEREIDEN :.
-
Bestrijk de steaks met de olijfolie; bestrooi met zout en peper. Schik op een rek in een grillpan.
-
Braden gedurende 3 minuten aan elke kant of totdat de zalm gemakkelijk schilfert.
-
VERZAMELEN:.
-
Bestrooi de zalm met het basilicum-pijnboomnootmengsel en druk zacht om te kleven.
-
Breng de saus aan de kook. Roer de bieslook of groene uien erdoor. Schep de saus op borden; top met de zalm.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minZeer lage koolhydratenschelvis, boter, zout, peper, boter, ui, meel, melk, kippenbasis, zout, peper, kaas, kaas, Worcestershire saus, sherry wijn, kaas,schelvis 's morgens
-
40 minZeer lage koolhydratenoranje, ui, lente-uitjes, ananas SAP, tomaten, teentjes knoflook, maïzena, suiker, zout, pepervlokken, Cayenne peper, zwaardvis,gegrilde zwaardvis met pittige tropische saus
-
130 minZeer lage koolhydratenolie-, knijpt saffraan, limoensap, teentjes knoflook, garnaal,gegrilde knoflookgarnalen met saffraan
-
20 minZeer lage koolhydrateneieren, kaas, meel, tongfilets, olie-, boter, macadamia noot, waterkers, citroen helften,macadamia parmezaanse tong
Ik vond het geweldig